思わず買いました

これは鮎の塩焼ではありません。

私が生まれ住む川尻町の立山菓舗さんで買った生菓子です。

こういう正に作品とも呼べるような細工和菓子を、何のてらいもなく並べている

立山菓舗さんをつい自慢したくなりました。

立山さんは、全国菓子大博覧会などで栄えある賞を多数受賞されています。

今後、日本でも指折りの工芸菓子職人の匠の技が、代々と継承されていくのを願うばかりです。

プレシード社長　松本 修一

☆立山菓舗☆

【住所】　 熊本県熊本市南区川尻4丁目1-43

【店休日】 なし

【営業時間】 9:00～21:00(日曜日のみ18:00まで)